A cobertura espelhada não precisa ser feita em uma única cor. Usar tonalidades diferentes ou até mesmo cores diferentes confere um aspecto marmorizado que fica ainda mais lindo!

Bolo espelhado, a nova tendência para doces!

O glacê espelhado ou “de vidro” é a nova tendência de acabamento para doces – e o bolo espelhado de casamento promete ser o sucesso de sua mesa de doces.

Mini cakes com acabamento espelhado.

Mini cakes com acabamento espelhado.

Bolo espelhado, a nova tendência para doces!

O bolo espelhado, feito com uma técnica especial de glacê, foi dividido com o mundo pela russa Olga Noskova. Chamados em inglês de “mirror marble cake” (bolo de mármore espelhado, em tradução livre), ficaram conhecidos aqui no Brasil como “bolo espelhado” ou “bolo de vidro”.

O bolo espelhado tem um acabamento incrível e muito sofisticado. Fica ainda mais lindo decorado com frutas ou flores.

O bolo espelhado tem um acabamento incrível e muito sofisticado. Fica ainda mais lindo decorado com frutas ou flores.

 

A cobertura espelhada não precisa ser feita em uma única cor. Usar tonalidades diferentes ou até mesmo cores diferentes confere um aspecto marmorizado que fica ainda mais lindo!

A cobertura espelhada não precisa ser feita em uma única cor. Usar tonalidades diferentes ou até mesmo cores diferentes confere um aspecto marmorizado que fica ainda mais lindo!

Esta linda tendência promete um bolo de casamento super inovador e incrivelmente elegante, com um acabamento espelhado muito chic e sofisticado. A técnica é possível de reproduzir, já sendo adotada por diversos fornecedores de bolos, doces e catering para casamento. Então, conheça a tendência do bolo espelhado e veja se você fica tão encantada quanto a gente ficou! <3

O bolo espelhado pode ser feito em diversas formas e texturas, com cor lisa ou misturada ("marmorizada") e fica simplesmente INCRÍVEL! A técnica da russa Olga Noskova virou tendência. E aí, gostou?

O bolo espelhado pode ser feito em diversas formas e texturas, com cor lisa ou misturada (“marmorizada”) e fica simplesmente INCRÍVEL!

O bolo espelhado fica muito diferente, porque sua cobertura brilhante chama a atenção e, podendo ser feita em mais de uma cor, como uma pintura “marmorizada”, é perfeita para combinar com sua paleta de cores da decoração de casamento.

O bolo espelhado pode incluir as cores de sua paleta de decoração. A pérola deu mais um toque de elegância ao bolo de casamento, perfeito para um casamento vintage.

O bolo espelhado pode incluir as cores de sua paleta de decoração. A pérola deu mais um toque de elegância ao bolo de casamento, perfeito para um casamento vintage.

Apesar do bolo espelhado ter esta cobertura “de vidro” e super diferente, o recheio do bolo pode ser bem tradicional, ficando “escondido” por baixo da camada de glacê espelhado.

Glacê espelhado ou de vidro: para uma mesa de doces INCRÍVEL!

O acabamento do bolo espelhado também pode ser reproduzido em outros doces. Então, se o bolo espelhado não conquistou você, você ainda pode utilizar o acabamento do glacê espelhado (ou glacê de vidro) em outros docinhos que estarão presentes ao redor do bolo, para dar um toque de inovação e sofisticação à mesa de doces.

O glacê espelhado dá um toque especial aos doces tradicionais, como bombons.

O glacê espelhado dá um toque especial aos doces tradicionais, como bombons.

Especialmente recomendado para casamentos sofisticados e com pegada mais chic, o glacê espelhado é perfeito para seu bolo espelhado de casamento ou para os demais doces. O glacê espelhado combina muito bem com casamentos no estilo vintage, por conta dos elementos elegantes e sofisticados utilizados normalmente na decoração.

O glacê espelhado pode ser decorado, para embelezar ainda mais seus doces!

O glacê espelhado pode ser decorado, para embelezar ainda mais seus doces!

O glacê “de vidro” também adorna muito bem a mesa de doces de casamentos mais clássicos e clean, porque são ótimos representantes da paleta de cores da decoração, ficando no centro das atenções! <3

Outra inspiração de adorno para doces espelhados, linda demais!

Outra inspiração de adorno para doces espelhados, linda demais!

Gostou desta nova tendência? Vai escolher um bolo espelhado para seu casamento? Prefere uma técnica mais tradicional de glaçagem? Conta pra gente nos comentários! Siga-nos no Facebook, Instagram e Pinterest para mais tendências e inspirações de casamento.

Imagens do Instagram oficial de Olga Noskova e inspirações do Pinterest.
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